23 C
Naxos
Σάββατο, 14 Ιουνίου, 2025

Το πιάτο της ημέρας: Μελιτσάνες παπουτσάκια

spot_img
spot_img

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Το πιάτο της ημέρας: Μελιτσάνες παπουτσάκια

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:

4 μελιτζάνες φλάσκες
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Για τον κιμά:

500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά (ελιά)
6 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκ. σκόρδο
1 κ.τ.γ. πελτέ τομάτας
1 ποτηράκι λευκό κρασί
1 συσκευασία τομάτα κον κασέ
1 ξύλο κανέλας
1 φύλλο δάφνης
Αλάτι, πιπέρι

Για την μπεσαμέλ:

50 γρ. βούτυρο
50 γρ. αλεύρι
500 γρ. ζεστό γάλα
Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
2 κρόκους αυγών
Γραβιέρα τριμμένη


  • Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του kykladiki.gr στο Google News

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ