• Latest
  • Trending
  • All

Στον  «ναό» της γαστρονομίας των ΗΠΑ James Βeard House,  η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου

04/05/2019
Κοντά στη Σαντορίνη το πιο ενεργό υποθαλάσσιο ηφαίστειο όλης της Μεσογείου

Κοντά στη Σαντορίνη το πιο ενεργό υποθαλάσσιο ηφαίστειο όλης της Μεσογείου

27/01/2023
Προσωρινοί πίνακες για την κάλυψη θέσεων ειδικών κατηγοριών στον ευρύτερο δημόσιο τομέα

Αναρτήθηκαν τα αποτελέσματα για το νέο πρόγραμμα νέων επιχειρηματιών σε 6 περιφέρειες

27/01/2023
ADVERTISEMENT
Κακοκαιρία “Fobos”: χαλάζι και ισχυρές καταιγίδες την Κυριακή

Η πρόγνωση του καιρού για αύριο Σάββατο 28 Ιανουαρίου

27/01/2023
ΕΛΣΤΑΤ – Διαθέσιμο εισόδημα: Πόσο αυξήθηκε το 2022

ΕΛΣΤΑΤ – Διαθέσιμο εισόδημα: Πόσο αυξήθηκε το 2022

27/01/2023
Πρόταση μομφής: Καταψηφίστηκε με 156 ψήφους έναντι 143

Πρόταση μομφής: Καταψηφίστηκε με 156 ψήφους έναντι 143

27/01/2023
Τήνος: Εορτασμός της 200ης Επετείου Ευρέσεως της Αγίας και Θαυματουργού Εικόνας της Ευαγγελίστριας

Τήνος: Εορτασμός της 200ης Επετείου Ευρέσεως της Αγίας και Θαυματουργού Εικόνας της Ευαγγελίστριας

27/01/2023
Ηράκλειο: 33χρονος έκοψε τις φλέβες του αφού είχε καταπιεί δεκάδες χάπια – Σοκ από τη νέα απόπειρα αυτοκτονίας

Κρήτη: Πατέρας αυτοκτόνησε μπροστά στην ανήλικη κόρη του

27/01/2023
Καλάθι νοικοκυριού: Στο kalathi.mindev τα φθηνότερα από τα 51 προϊόντα

Ακρίβεια: Απλησίαστα τα ελληνικά προϊόντα

27/01/2023
Συγκροτήθηκε σε σώμα η Ένωση Γονέων & Κηδεμόνων Πάρου

Συγκροτήθηκε σε σώμα η Ένωση Γονέων & Κηδεμόνων Πάρου

27/01/2023
Εκδήλωση για την κοπή της βασιλόπιτας στην Ομοσπονδία Ναξιακών Συλλόγων

Εκδήλωση για την κοπή της βασιλόπιτας στην Ομοσπονδία Ναξιακών Συλλόγων

27/01/2023
ΠΡΕΒΕΛΗΣ: Τροποποίηση του δρομολογίου του λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών

“ΠΡΕΒΕΛΗΣ”: Τροποποίηση του δρομολογίου του λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών

27/01/2023
Περιφέρεια: Αναβαθμίζεται το γήπεδο ποδοσφαίρου της Σίφνου

Περιφέρεια: Αναβαθμίζεται το γήπεδο ποδοσφαίρου της Σίφνου

27/01/2023
ΑΓΓΕΛΙΕΣ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
Παρασκευή, 27 Ιανουαρίου, 2023
No Result
View All Result
Κυκλαδική
  • ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
  • ΚΥΚΛΑΔΕΣ
    • Άνδρος
    • Αμοργός
    • Ανάφη
    • Αντίπαρος
    • Ίος
    • Κέα
    • Κουφονήσι
    • Κύθνος
    • Μήλος
    • Μύκονος
    • Νάξος
    • Πάρος
    • Σαντορίνη
    • Σέριφος
    • Σίκινος
    • Σίφνος
    • Σύρος
    • Τήνος
    • Φολέγανδρος
  • ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ
    • Νότιο Αιγαίο
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • Αγροτικά
    • Ακτοπλοΐα
    • Αλιεία
    • Ανάπτυξη
    • Εκπαίδευση
    • Εκκλησία
    • Ενέργεια
    • Κοινωνία
    • Κτηνοτροφία
    • Οικονομία
    • Πολιτική
    • Περιβάλλον
    • Τεχνολογία
    • Τουρισμός
    • Υγεία
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • Ποδόσφαιρο
    • Μπάσκετ
    • Βόλεϊ
    • Υπόλοιπα Αθλήματα
  • ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
    • Αφιερώματα
    • Zoom
Κυκλαδική
No Result
View All Result

Στον  «ναό» της γαστρονομίας των ΗΠΑ James Βeard House,  η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου

04/05/2019
in ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ
491
SHARES
1.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Στον ναό της Γαστρονομίας των ΗΠΑ, το James Beard Foundation, στη Νέα Υόρκη,  η Περιφέρεια
Νοτίου Αιγαίου, Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019, παρουσίασε  για τρίτη  συνεχόμενη
χρονιά τα μυστικά της γαστρονομικής παράδοσης του Νοτίου Αιγαίου, την Τετάρτη 1 Μαΐου  2019
.
Η  Νέα Υόρκη γνώρισε την αυθεντικότητα και την σαγηνευτική απλότητα των γεύσεων του Νοτίου
Αιγαίου. Επικεφαλής της ομάδας ήταν ο Κώστας Μπουγιούρης μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων
Κυκλάδων – Δωδεκανήσου  ο οποίος εκπροσώπησε  την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου,  όπου ένωσε
τις δυνάμεις του  με ταλαντούχους σεφ και δημιούργησαν  ένα μενού, ύμνο στην αιγαιακή
γαστρονομία.
Οι σημαντικότεροι δημοσιογράφοι γαστρονομίας και γαστρονομικού τουρισμού,  από τα
μεγαλύτερα αμερικανικά ΜΜΕ, μυήθηκαν στα μυστικά της αιγαιακής διατροφής στο James beard
House, γνωστό ως “ναό” της Αμερικανικής Γαστρονομίας, όπου κάθε Αμερικανός σεφ ονειρεύεται
να μαγειρέψει στην καριέρα του.
Η εκδήλωση είχε τίτλο «INTERNATIONAL: SOUTHAEGEAN FEAST» και πλαισιώθηκε από
εκλεκτές γεύσεις, δημιουργίες των σεφ Κωνσταντίνου Μπουγιούρη μέλος της Λέσχης
Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου-Κυκλάδων, Ιπποκράτη Αναγνώστη, Αθηναγόρα Κώστακο,  Δημήτρη
Παμπόρι  και  Δημήτρη Ριζογαλά , που ως γνήσιοι πρεσβευτές των νησιών του Νοτίου Αιγαίου,
δημιούργησαν πιάτα σαν έργα τέχνης, που εντυπωσίασαν τους πάντες και εξέπληξαν
πεπειραμένους ουρανίσκους.
Θαλασσινά , κρεατικά , χυλοπίτες , λάδι και βότανα από τα νησιά ήταν οι πρωταγωνιστές που
“μάγεψαν” τους γευστικούς κάλυκες του κοινού και ταξίδεψαν το μυαλό τους στο αρχιπέλαγος του
Αιγαίου. Ψαρόσουπα με φιλέτο αστακού, Καπνιστό αβγοτάραχο με σάλτσα τομάτας, Χταπόδι με

ξύδι μαρμελάδας,  Αργομαγειρεμένο μοσχάρι με χυλοπίτες ήταν ορισμένα από τα πιάτα που
παρουσιάστηκαν και ενθουσίασαν δημοσιογράφους και κοινό.
Ιδιαίτερη εντύπωση έκανε ο τρόπος παρουσίασης των συνταγών, με τoν σεφ Κωνσταντίνο
Μπουγιούρη να “ξεναγεί” τους παρισταμένους στην ιστορική διαδρομή που ακολούθησαν από την
αρχαιότητα μέχρι την σύγχρονη κουζίνα.   «Αφιερώστε χρόνο και χρησιμοποιήσετε όλες τις
αισθήσεις σας για να απολαύσετε τις μοναδικές, παραδοσιακές γεύσεις και τα αρώματα των
νησιών του Αιγαίου που μοιραζόμαστε μαζί σας σήμερα» κάλεσε  τους συμμετέχοντες στην
γιορτή των αιγαιακών γεύσεων o σεφ.
Οι σεφ που έλαβαν μέρος ήταν οι εξής:
• Ιπποκράτης Αναγνώστης – Kenshō Ψαρού στο Kenshō Boutique Hotels & Villas, Μύκονος
• Κωνσταντίνος Μπουγιούρης – Ηλιοβασίλεμα, Σύρος
• Αθηναγόρας Κώστακος – Σκορπιός, Μύκονος
• Δημήτρης Ριζογαλάς – SantAnna, Μύκονος, Ελλάδα

Ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζημάρκος, δήλωσε σχετικά με την παρουσίαση της
γαστρονομίας του Νοτίου Αιγαίου στη Νέα Υόρκη:
«Για τρίτη συνεχή χρονιά, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, ταξιδεύει και προβάλλει τα προϊόντα
του Νοτίου Αιγαίου  και την γαστρονομική κληρονομιά των νησιών μας, των Κυκλάδων και της
Δωδεκανήσου, στις ΗΠΑ.
Στο πλαίσιο των δράσεων εξωστρέφειας που ακολουθούμε από την αρχή της θητείας μας, μαζί
με την Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων και Δωδεκανήσου, τον στρατηγικό βασικό κοινωνικό
εταίρο της ΠΝΑΙ στην υπηρέτηση του τίτλου της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης για
το 2019, είχαμε γι ακόμη μια φορά την δυνατότητα και την ευκαιρία, να συστήσουμε τα
προϊόντα και τη μοναδική μας κληρονομιά και την γαστρονομική ταυτότητα των νησιών μας
στους σημαντικότερους Travel & Food Editors των ΗΠΑ.
Είμαστε πολύ περήφανοι που το Νότιο Αιγαίο κατάφερε να κατακτήσει την διεθνή σκηνή καθώς
είναι η πρώτη περιοχή της Ελλάδας, που περνά αυτή την πολύ μεγάλη πόρτα, του οργανισμού
James Beard Foundation και μάλιστα για τρίτη χρονιά.
Το Νότιο Αιγαίο, αποδεικνύει ότι έχει εδραιώσει την θέση του στον παγκόσμιο χάρτη της
γαστρονομίας και στέκεται πλέον ισάξια δίπλα στους μεγαλύτερους γαστρονομικούς
προορισμούς της Ευρώπης.
Αυτό αποτελεί και την επιβράβευση της εξαιρετικής δουλειάς που έχουν κάνει όλοι οι συνεργάτες
μας».
To «James Beard Foundation», με έδρα τη Νέα Υόρκη δημιουργήθηκε προς τιμήν του Αμερικανού
James Beard, μιας από τις επιδραστικότερες μορφές της εγχώριας γαστρονομικής σκηνής.  Κάθε
χρόνο, διοργανώνει τα «James Beard Awards», την πιο σημαντική εκδήλωση γαστρονομικού
ενδιαφέροντος που πραγματοποιείται στην Αμερική.

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου,  Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019, συνεχίζει τις
δράσεις εξωστρέφειας στο πλαίσιο του προγράμματος "Taste the seasons" με στόχο την ανάδειξη
των νησιών της ως διεθνείς γαστρονομικούς προορισμούς. Σε αυτήν την προσπάθεια βρίσκεται
πάντα δίπλα της  η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων και Δωδεκανήσου, ως  Στρατηγικός
Κοινωνικός Εταίρος.

ΣΥΝΕΧΙΣΤΕ ΣΤΟ KYKLADIKI.GR

Τώρα όλες οι ειδήσεις του kykladiki.gr στο Google News.

Share196Tweet123Share49

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Κοντά στη Σαντορίνη το πιο ενεργό υποθαλάσσιο ηφαίστειο όλης της Μεσογείου

Κοντά στη Σαντορίνη το πιο ενεργό υποθαλάσσιο ηφαίστειο όλης της Μεσογείου

by Αίθουσα Σύνταξης
27/01/2023
0

Ένας συνεχώς αυξανόμενος όγκος μάγματος συσσωρεύεται στον μαγματικό θάλαμο, σε βάθος περίπου 3 χιλιομέτρων κάτω από το υποθαλάσσιο ηφαίστειο Κολούμπος...

Προσωρινοί πίνακες για την κάλυψη θέσεων ειδικών κατηγοριών στον ευρύτερο δημόσιο τομέα

Αναρτήθηκαν τα αποτελέσματα για το νέο πρόγραμμα νέων επιχειρηματιών σε 6 περιφέρειες

by Αίθουσα Σύνταξης
27/01/2023
0

Σήμερα, Παρασκευή 27 Ιανουαρίου 2023, αναρτήθηκαν στον ιστότοπο της ΔΥΠΑ τα αποτελέσματα αξιολόγησης αιτήσεων χρηματοδότησης για το νέο «Πρόγραμμα επιχορήγησης...

Κακοκαιρία “Fobos”: χαλάζι και ισχυρές καταιγίδες την Κυριακή

Η πρόγνωση του καιρού για αύριο Σάββατο 28 Ιανουαρίου

by Αίθουσα Σύνταξης
27/01/2023
0

Το Σάββατο ο καιρός θα είναι βελτιωμένος όσον αφορά στις βροχοπτώσεις και τα χιόνια, στις περισσότερες περιοχές. Το μόνο κομμάτι...

ΕΛΣΤΑΤ – Διαθέσιμο εισόδημα: Πόσο αυξήθηκε το 2022

ΕΛΣΤΑΤ – Διαθέσιμο εισόδημα: Πόσο αυξήθηκε το 2022

by Αίθουσα Σύνταξης
27/01/2023
0

Αύξηση κατά 3,48 δισ. ευρώ ή 10,2% σημείωσε το διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών και των μη κερδοσκοπικών ιδρυμάτων που εξυπηρετούν...

ΚΑΙΡΟΣ ΝΟΤΙΟ ΑΙΓΑΙΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

  • Κοντά στη Σαντορίνη το πιο ενεργό υποθαλάσσιο ηφαίστειο όλης της Μεσογείου
  • Αναρτήθηκαν τα αποτελέσματα για το νέο πρόγραμμα νέων επιχειρηματιών σε 6 περιφέρειες
  • Η πρόγνωση του καιρού για αύριο Σάββατο 28 Ιανουαρίου
  • ΕΛΣΤΑΤ – Διαθέσιμο εισόδημα: Πόσο αυξήθηκε το 2022
  • Πρόταση μομφής: Καταψηφίστηκε με 156 ψήφους έναντι 143
  • Τήνος: Εορτασμός της 200ης Επετείου Ευρέσεως της Αγίας και Θαυματουργού Εικόνας της Ευαγγελίστριας
  • Κρήτη: Πατέρας αυτοκτόνησε μπροστά στην ανήλικη κόρη του
ADVERTISEMENT

ΑΓΓΕΛΙΕΣ

Η «GreenFox Landscape Services» με έδρα τη Νάξο, αναζητά 3 άτομα για την στελέχωση των συνεργείων της
ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

Η «GreenFox Landscape Services» με έδρα τη Νάξο, αναζητά 3 άτομα για την στελέχωση των συνεργείων της

by Αίθουσα Σύνταξης
26/01/2023
0

Η Επιχείρηση Έργων Πρασίνου «GreenFox Landscape Services» με έδρα τη Νάξο, αναζητά 3 άτομα για την στελέχωση των συνεργείων της....

Read more
Νάξος: Ζητείται υπάλληλος γραφείου για λογιστήριο
ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

Νάξος: Ζητείται υπάλληλος γραφείου για λογιστήριο

by Αίθουσα Σύνταξης
23/01/2023
0

Ζητείται υπάλληλος γραφείου για λογιστήριο , τελειόφοιτος ΑΕΙ, ΤΕΙ ή ΙΕΚ με δίπλωμα οδήγησης μηχανακιού από την επιχείρηση ΑΦΟΙ ΜΠΙΛΑ...

Read more
Η DIY SPA αναζητά SPA MANAGERS και SPA THERAPISTS για τη σεζόν 2023
ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

Η DIY SPA αναζητά SPA MANAGERS και SPA THERAPISTS για τη σεζόν 2023

by Αίθουσα Σύνταξης
18/01/2023
0

Η DIY SPA αναζητά SPA MANAGERS και SPA THERAPISTS για την σεζόν 2023 για εργασία σε χώρους ευεξίας. Περιμένουμε τα...

Read more
ADVERTISEMENT
Κυκλαδική

Copyright © 2022 ΚΥΚΛΑΔΙΚΗ Ε.Ε. Επικοινωνία: 2285024681 info@kykladiki.gr

ΗΜΕΡΙΣΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΚΥΚΛΑΔΩΝ

  • ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
  • ΚΥΚΛΑΔΕΣ
  • ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

No Result
View All Result
  • ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
  • ΚΥΚΛΑΔΕΣ
    • Άνδρος
    • Αμοργός
    • Ανάφη
    • Αντίπαρος
    • Ίος
    • Κέα
    • Κουφονήσι
    • Κύθνος
    • Μήλος
    • Μύκονος
    • Νάξος
    • Πάρος
    • Σαντορίνη
    • Σέριφος
    • Σίκινος
    • Σίφνος
    • Σύρος
    • Τήνος
    • Φολέγανδρος
  • ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ
    • Νότιο Αιγαίο
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • Αγροτικά
    • Ακτοπλοΐα
    • Αλιεία
    • Ανάπτυξη
    • Εκπαίδευση
    • Εκκλησία
    • Ενέργεια
    • Κοινωνία
    • Κτηνοτροφία
    • Οικονομία
    • Πολιτική
    • Περιβάλλον
    • Τεχνολογία
    • Τουρισμός
    • Υγεία
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • Ποδόσφαιρο
    • Μπάσκετ
    • Βόλεϊ
    • Υπόλοιπα Αθλήματα
  • ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
    • Αφιερώματα
    • Zoom

Copyright © 2022 ΚΥΚΛΑΔΙΚΗ Ε.Ε. Επικοινωνία: 2285024681 info@kykladiki.gr