ΚΥΚΛΑΔΙΚΗ

Ικαρία: το καυτό μυστικό μακροζωίας

in Νάξος/ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Υπάρχει μυστικό για την μακροζωίας; Μα και βέβαια. Αρκεί να κάνεις κανείς μία βόλτα έως την Ικαρία… Αυτό ισχυρίζεται ο Νταν Μπάτνερ, αρθρογράφος του National Geographic που έχει ταξιδέψει σε εκατοντάδες μέρη του κόσμου και έχει συναντήσει χιλιάδες ανθρώπους. Ο δημοσιογράφος, με το καινούριο του βιβλίο, The Blue Zones Solution, αφιερώνεται αποκλειστικά στη διατροφή. Πιστεύει ότι οι Αμερικανοί θα έπρεπε να πάρουν παράδειγμα από τους κατοίκους αυτών των περιοχών όπου ο διαβήτης, η παχυσαρκία και οι καρδιακές παθήσεις είναι εξαιρετικά δυσεύρετα. Και η Ικαρία (μαζί με την Σαρδηνία, Οκινάουα και στη Λόμα Λίντα της Καλιφόρνια) κρατάει το μυστικό με τον Αμερικανό αρθρογράφο να μην βρίσκει λόγια να εκφράσει τον θαυμασμό του: «Αυτό που ξεχωρίζει το νησί Ικαρία από όλες τις άλλες γαλάζιες ζώνες είναι ότι τρέφονται με ειδικά πράγματα: πατάτες, γάλα κατσίκας, ρεβύθια, φακές, άγρια χόρτα, φρούτα και λίγο ψάρι», γράφει. Κάνει ειδική αναφορά στη φέτα, τα λεμόνια και τα αρωματικά χόρτα, όπως η σόγια και το χαμομήλι που μπαίνουν καθημερινά στο τσάι. Περπατούν σε καθημερινή βάση αρκετά χιλιόμετρα, κοιμούνται πάντα το μεσημέρι, πίνουν κρασί και τρώνε ελάχιστο κρέας πέντε φορές το μήνα είναι το συμπέρασμα για τους Ικαριώτες που έχουν έναν μοναδικό τρόπο να βρίσκονται πάντα στο επίκεντρο της επικαιρότητας χάρη στην ικανότητά τους να αγγίζουν την …αιωνιότητα.

Νικόδημος Λιανός

Leave a Reply

Your email address will not be published.

*

Latest from Νάξος

Go to Top