ΚΥΚΛΑΔΙΚΗ

Ικαρία: Ήρθε να …κλέψει μυστικά μακροζωίας

in Νάξος/ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ/ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΚΥΚΛΑΔΙΚΗΕδώ και μερικές ημέρες στην Ικαρία βρίσκεται ένας εκ των κορυφαίων τηλεοπτικών σεφ, ο Βρετανός Τζίμι Ολιβερ, οποίος έχει βάλει ως στόχο να ανακαλύψει γιατί οι κάτοικοι της Ικαρίας ζουν κοντά στα 100 χρόνια. Και με το καλημέρα έπιασε δουλειά. Ξεκίνησε από τον Αρμενιστή, στο βόρειο μέρος του νησιού κάτι που ανακοίνωσε και στον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram γράφοντας χαρακτηριστικά ότι “μόλις έφθασα στη δουλειά …ανυπομονώ να φέρω εδώ την οικογένεια για διακοπές”. Ο Νίκος Πολίτης, ιδιοκτήτης και σεφ του εστιατορίου MaryMary στον Αρμενιστή της Ικαρίας, μίλησε στο peoplegreece.com σχετικά με την παρουσία του Άγγλου σεφ, Jamie Oliver στο μαγαζί του. Ο διάσημος τηλεοπτικός σεφ δοκίμασε από το μενού του εστιατορίου τηγανητά μπαρμπούνια, μακαρόνια με πέστο από χόρτα, κοπανιστή Ικαρίας και τοπικά εκλεκτά ορεκτικά, όπως μαγειρειό Ικαριώτικο και άγρια χόρτα σωτέ.  Μάλιστα ο Jamie Oliver έδειξε μέσω του λογαριασμού του στο Instagram όλα τα Ικαριώτικα φαγητά που δοκίμασε κι έγραψε: «Νόστιμο απλό φαγητό μαγειρεμένο από Ελληνίδα μαμά.  Όλα σπιτικά, το τυρί, το ψωμί, πίτα από χορταρικά και πολύ πολύ νόστιμα φασόλια και κουκιά μαγειρεμένα υπέροχα με αργό τρόπο με μάραθο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.  Λατρεύω μέχρι και το τραπεζομάντηλο.  Είναι πάντα ωραίο να μαθαίνεις πράγματα και να σε φροντίζουν….. Πολλή αγάπη! Jamie».

Νικόδημος Λιανός

Leave a Reply

Your email address will not be published.

*

Latest from Νάξος

Go to Top