Category archive

Διατροφή

Αλματώδης αύξηση της παχυσαρκίας στα νησιά

in Διατροφή/ΖΩΗ-ΥΓΕΙΑ/ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
«Η οικονομική κρίση δείχνει να επηρεάζει την εξέλιξη του σακχαρώδη διαβήτη, απορυθμίζοντας τους ήδη διαβητικούς ασθενείς που αμελούν τη ιατρική τους φροντίδα, επειδή δυσκολεύονται να καλύψουν τα έξοδα που συνεπάγεται η συντήρηση της θεραπείας τους, μειώνοντας ακόμα και τις επισκέψεις στον διαβητολόγο τους, με το ποσοστό να κυμαίνεται γύρω στο 30%» τονίζει σε δηλώσεις της η παθολόγος-διαβητολόγος Δρ Ελισάβετ Ηλιάδου, με αφορμή πρόσφατη έρευνα για τις επιπτώσεις της κρίσης στο διαβήτη και την παχυσαρκία. Ενδεικτικά, σύμφωνα με την έρευνα, η…

«Αυξημένο» κίνδυνο να παρουσιάσουν καρδιοπάθειες τα παχύσαρκα παιδιά

in Διατροφή/ΖΩΗ-ΥΓΕΙΑ
Τα παχύσαρκα παιδιά μπορεί να παρουσιάζουν ενδείξεις καρδιοπάθειας από την ηλικία των 8 ετών, σύμφωνα με μια έρευνα που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας στο Ορλάντο. Οι ερευνητές, χρησιμοποιώντας μαγνητικές τομογραφίες, μέτρησαν τον καρδιακό μυ 20 παιδιών και εφήβων με φυσιολογικό βάρος και άλλων 20 παχύσαρκων παιδιών. Παρατήρησαν ότι η παχυσαρκία αυξάνει κατά 27% τον κίνδυνο να διογκωθεί η μυική μάζα της αριστερής κοιλίας της καρδιάς και κατά 12% τον κίνδυνο πάχυνσης του καρδιακού μυ, κάτι που…

Η Διατροφική Αξία Των Ξηρών Καρπών

in Διατροφή/ΖΩΗ-ΥΓΕΙΑ
Η κατανάλωση ξηρών καρπών αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των σύγχρονων διατροφικών συνηθειών μας. Είτε συνοδευτικοί σε κάποιο αλκοολούχο ποτό, είτε ως συστατικό σε συνταγές γλυκών και φαγητών, οι ξηροί καρποί διευρύνουν τον κατάλογο των γαστριμαργικών απολαύσεων, αλλά παράλληλα δημιουργούν ερωτηματικά για την ιδανική ποσότητα και τον τρόπο κατανάλωσής τους. Πρόσφατες επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι οι ξηροί καρποί παρέχουν αντιφλεγμονώδη προστασία και συμβάλλουν στην καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών λόγω των θρεπτικών ουσιών και των ευεργετικών συστατικών που περιέχουν. Πιο συγκεκριμένα, ως μέρος…

Πρωτεΐνη από 7 πηγές χωρίς κρέας; Και όμως, ναι…

in Διατροφή/ΖΩΗ-ΥΓΕΙΑ
Από τη μια έχουμε τους ειδικούς να μας αποτρέπουν από το να τρώμε συχνά κρέας και από την άλλη ξέρουμε ότι η πρωτεΐνη του είναι απαραίτητη για την ενέργειά μας, αλλά και για τη δόμηση των ιστών και την καλή λειτουργία όλων των ζωντανών κυττάρων. Πώς μπορούμε να τα συνδυάσουμε όλα; Προφανώς και είναι εφικτό, αν σκεφτούμε ότι υπάρχουν εκατομμύρια χορτοφάγοι ανά τον κόσμο, απόλυτα υγιείς, που έχουν χρόνια να καταναλώσουν κρέας και καταφέρνουν να λάβουν τα απαραίτητα στοιχεία του…

Τρεις άγνωστες «υπερτροφές» που μας δυναμώνουν

in Διατροφή/ΖΩΗ-ΥΓΕΙΑ
ΚΥΚΛΑΔΙΚΗ
Οι ειδικοί τα ονομάζουν «υπερτροφές». Και δεν έχουν άδικο. Τρία άγνωστα στους περισσότερους από εμάς φυτά -η σπιρουλίνα, το ιπποφαές και η χλωρέλλα- κλείνουν μέσα σε ελάχιστη ποσότητα πλήθος πολύτιμων ουσιών, δημιουργώντας ένα εκρηκτικό θεραπευτικό κοκτέιλ. Πώς δρα το καθένα από αυτά; Εύκολες και γρήγορες συνταγές μάς επιτρέπουν να τα εντάξουμε στην καθημερινότητά μας και να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας απέναντι στις σύγχρονες ασθένειες. Ιπποφαές  Η ταυτότητά του Πρόκειται για ένα από τα αρχαιότερα φυτά -θεωρείται ότι υπήρχε πριν από…

Πόσες κούπες πράσινο τσάι πρέπει να πίνει κανείς για να χάσει βάρος

in Διατροφή/ΖΩΗ-ΥΓΕΙΑ
ΚΥΚΛΑΔΙΚΗ
To πράσινο τσάι βοηθάει στην απώλεια βάρους. Το έχουμε ακούσει πολλές φορές και ακόμη περισσότεροι είναι αυτοί που το έχουν δοκιμάσει. Χωρίς, όμως, να δουν και τόσο ικανοποιητικά αποτελέσματα. Και αυτό γιατί όπως δείχνει νέα μελέτη του πανεπιστημίου Anglia Ruskin, μάλλον δεν κατανάλωναν την ποσότητα που πρέπει. Kαι μάλλον δεν κατανάλωναν πράσινο τσάι στην χωρίς καφεΐνη εκδοχή του. Η συγκεκριμένη έρευνα καταλήγει στο συμπέρασμα ότι, όντως, η κατανάλωση πράσινου τσαγιού σε συνδυασμό με άσκηση μπορεί να έχει εκπληκτικά αποτελέσματα, αν…

Η κατανάλωση νερού βοηθάει στη μείωση βάρους

in Διατροφή/ΖΩΗ-ΥΓΕΙΑ
Σύμφωνα με μια νέα ανασκόπηση προηγούμενων μελετών , όσοι κάνουν δίαιτα αδυνατίσματος και παράλληλα πίνουν περισσότερο νερό έχουν μεγαλύτερη απώλεια βάρους . Η ανασκόπηση διεξήχθη από ερευνητές της σχολής δημόσιας υγείας του Βερολίνου στη Γερμανία και εξέτασε έντεκα μελέτες. Τρεις από αυτές έδειξαν ότι η αυξημένη πρόσληψη νερού από αυτούς που κάνουν δίαιτα οδηγεί σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους. Μια μελέτη έδειξε ότι τα άτομα που κάνουν δίαιτα και πίνουν 500 ml νερό πριν από κάθε γεύμα έχασαν πέντε κιλά παραπάνω…

Κεντρικού τύπου παχυσαρκία ή αλλιώς… αυξημένο κοιλιακό λίπος!

in Διατροφή/ΖΩΗ-ΥΓΕΙΑ
της Σοφίας Ελευθερίου  Κλινική Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Ως κεντρικού τύπου παχυσαρκία χαρακτηρίζεται η αυξημένη συσσώρευση λίπους στο κορμό και ιδιαίτερα στην περιοχή της κοιλιάς, και παρατηρείται συχνότερα στους άντρες, αλλά και σε αρκετές γυναίκες (ιδίως μετά την εμμηνόπαυση). Η εκλεκτική εναπόθεση του λίπους στην κοιλιά προκαλείται από ένα πλήθος παραγόντων, μεταξύ των οποίων ορμονικοί παράγοντες, γονιδιακοί παράγοντες, η καθιστική ζωή και η κακή διατροφή. Η κεντρικού τύπου παχυσαρκία συχνά συνοδεύεται από υπέρταση (αυξημένη αρτηριακή πίεση), αυξημένα επίπεδα σακχάρου, τριγλυκεριδίων, ολικής και LDL χοληστερόλης…

Χάστε τα κιλά των Χριστουγέννων χωρίς δίαιτα! Έξυπνα τρικ

in Διατροφή
Μετά από τη διατροφική κρεπάλη των γιορτινών ημερών πήρατε τη μεγάλη απόφαση να ξεκινήσετε δίαιτα για να απαλλαγείτε από τα παραπανίσια κιλά. Να θυμάστε ότι ο ιδανικός ρυθμός απώλειας βάρους είναι περίπου ένα κιλό την εβδομάδα. Πριν όμως ξεκινήστε υπολογίστε τον δείκτη μάζας σώματος και ακολουθείστε υγιεινά tips για ασφαλή προγράμματα απώλειας βάρους.  Διαβάστε στο επιστημονικό άρθρο πως να αδυνατίσετε χωρίς να πεινάσετε. Της Χριστίνας Ι. Μπουντούρη  Γενικού – Οικογενειακού Ιατρού H παχυσαρκία είναι η παθολογικά αυξημένη εναπόθεση λίπους στο…

Πόσο αντέχετε το ποτό;

in Διατροφή/ΖΩΗ-ΥΓΕΙΑ
Πόσες φορές έχετε δηλώσει με άκρατη αυταρέσκεια ότι «εμένα δεν με πιάνει το αλκοόλ»; Πιθανώς πολλές, δεδομένου ότι όσοι πίνουν, θέλουν να πιστεύουν ότι είναι και ανθεκτικοί στις επιδράσεις του αλκοόλ. Το αν, όμως, ένας άνθρωπος είναι ανθεκτικός σε αυτό ή όχι, δεν εξαρτάται από τις πεποιθήσεις του, αλλά από συγκεκριμένους βιολογικούς παράγοντες, σύμφωνα με ειδικούς από το Γραφείο Αγωγής για το Αλκοόλ & τις Ουσίες (OADE) του Πανεπιστημίου Notre Dame, στην Ιντιάνα. Ποιοι είναι αυτοί οι παράγοντες; Οι εξής:…
Go to Top